在快节奏生活的压力下，胃是人体比较容易出现问题的器官之一。如今，胃肠相关慢性疾病已经成为我国患病率、就诊率均位于首位的病症。其实，从很早的时候，我们的祖先就意识到了养胃的重要性，并对一些能够养胃的食物做了记载。本期，为大家介绍几种老祖宗推荐的养胃食物。

 

　　茯苓。味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。

 

　　莲子。药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。

 

　　芡实。又名鸡头米，性平，味道甜涩，是补脾胃比较好的食物之一，同时还有固津的作用它与莲子的功效相似。

 

　　南瓜。南瓜对于养护脾胃很有好处。其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。

 

　　小米。从营养方面来看，小米特别出色的地方，是它的铁和维生素B1含量优于小麦、大米和玉米，特别适合孕妇、哺乳期女性食用。小米的膳食纤维含量在粗粮中偏低，口感细腻而容易消化。

 

　　红薯。红薯中含有大量膳食纤维，能帮助刺激肠胃蠕动和消化液的分泌，保护肠胃。

 

　　山药。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。

 

　　姜。姜富含的姜辣素能刺激消化道的神经末梢，引起胃肠蠕动，增加唾液、胃液和肠消化液的分泌，从而健脾胃、增食欲。